过完年的第三天，三人便准备回县城了，他们得准备院试。
在走之前，苏叶和奶奶商量着要不要带走苏瑾，她觉得苏瑾的情况不是很乐观。
老太太向来明智，对自己的重外孙也算疼爱，她是希望苏叶把人带走的。
还说大丫那里她解决。
就这样，苏叶把苏瑾带到了县城，住在了莫君家里，和她一起打地铺。
莫家是很精致的一个地方，至少在苏叶面前是这样，所以她很耐心的和苏瑾介绍每一样东西。
有他们读过的书，有墙上的字画，还有桌上的花瓶……
苏瑾有的时候有表情，有的时候没表情，苏叶不管她是什么反应，反正就是不停的介绍。
直到她累了。
“等我喝口水缓一下，一会儿我带你去厨房看看。”
水是苏瑾给她倒的，让她很意外，也很惊喜。
“你也喝，一会儿咱们去做吃食，我先教你做糕点。”
糕点这种东西是很贵的，一是材料贵，二是糕点师傅的手艺都是祖传，外人学不到。
当然了，如果不求味道的话，那是谁都会做的，只要把材料准备好，用模子压就是了。
苏叶带着苏瑾来到厨房时，既明和莫君已经把所有材料都准备好了。
就只剩下按比例混合。
四个新手也不管做的东西能不能吃，反正是想怎么弄就怎么弄，最后全糊。
苏叶发现，苏瑾好像很喜欢做吃食，因为她做的时候一直很专注，并且心情不错。
既明和莫君也发现了这点。
莫君说，“等李婶回来后，让她跟着李婶学做饭吧。”
“那不太好吧？”李婶做的饭菜比酒店大厨做的都好，苏瑾若是跟着学，那占的便宜也太大了。
“没什么不好，她们家人都不喜欢这行，收个徒弟好歹能把手艺传承下去。”
自从知道苏瑾对做饭有兴趣，三人没事便陪着她一起做饭，直到李婶回来。
李婶是一个很有耐心的老师，她可以把一件事教给苏瑾几十次，几百次。
经过她不辞辛苦的教导，苏瑾学会了一道菜，叫做‘东坡肉’。
听到这道菜的名字时，苏叶的内心是凌乱的。
这是东坡先生也在这个世界，还是有谁穿越过来了？
“苏叶你怎么不吃？”莫君问道。
“没什么，我这就尝尝。”
和她在前世吃到的‘东坡肉’，味道一模一样，只是更加可口。
好像是，好像是放了小茴香籽。
“李婶，您这道菜是跟谁学的？怎么之前没见您做过？”
说起这道菜，李婶特别高兴，“我有个儿子在京城，这次回老家教了我这道菜，说是京城刚流行的做法。”
苏叶推测了一下年代，苏轼最辉煌的时候差不多就是这会儿。
“这个苏轼是作词家吧？”
李婶没听懂，“苏姑娘说的是谁？”
“就是这块肉的主人。”
“主人叫苏三，说是在东边儿的坡上想出来的这种做法，所以起名叫‘东坡肉’。”
……如此明显瞎扯的话，竟然也有人信。
话说这是大周的土地上，来了位她的二十一世纪同胞吗？她好想早点儿去京城。
接着李婶又道，“这位苏三啊，不仅研究出了‘东坡肉’，还研究出了东坡酒，‘东坡茶’，‘东坡汤’等等。”
苏叶又把想认亲的想法缩了回去，也许这位只是个喜欢在东坡上研究各种美食的吃货。
跟现代并没什么关系。
苏瑾继续学习厨艺，苏叶继续教导既明和莫君读书。
这一次的院试是在六月份，和县试、府试一样的是，提前一月报名。
也就是说他们五月之前就要去省城。
现在两人还有好几本书没有重新读，苏叶感觉压力有些大。
不只她感觉压力大，那两人的压力也不少，因为县学里一直在传今年院试录取的人数会减少。
大约是减少一半，也就是全省只录取二十五人。
这么没来由的消息也不知是谁传的，反正刚一开学就传开了。
莫君和既明虽然平日里还算刻苦，可想考进全省前二十五名，还是有风险的。
两人找学监问了这件事，学监说有些省份是今年冬天院试，是按这个比例录取的。
至于为什么要按这个比例录取，那肯定是上面的意思。
有消息传，圣上要选拔一批可用之才，估计近几年内的科举之路都不好走。
既明和莫君沮丧了几天后，苏叶给他们开启了魔鬼训练！这是比既明婴儿时期更残酷的训练。
两人寅时初刻（3点）就要起床，先是背诵一个时辰，接着是默写先前背诵的内容。
默写时要像练字一样把每个字都写好。
卯时最后一刻钟（6：45）用餐，休息一刻钟后，辰时一刻（7：15）跑步去县学。
晨练后浅睡两刻钟。
上午正常上课，午饭后背诵半个时辰，晚上写策论。
现在他们晚上的睡眠时间是两个时辰，白日里加起来有半个时辰。
总之很累。
苏叶不只要严格训练既明和莫君，还开始给他们堵题。
第一场是考背诵的，这个不太好堵，唯一能做的就是尽可能多背几本书，并熟记于心。
第二场的策论倒是可以堵一下。
皇上要选拔人才，出题者若是会揣摩圣意的话，很可能会在这方面出题。
想好之后，她说了今晚的策论题目——人才的选拔。
一写到治国这类的文章，莫君下笔总是特别快，好像是不用想的，并且思维清晰，字迹工整。
再看既明，早就没了年前在村里和表姐斗气的精神。
一张草稿纸都被他写满了，也没想出个思路。
苏叶给他提醒了一下，“你可以从很多角度写，比如你认为的人才是什么样的，你感觉应该用什么样的方式选拔人才，或者是我们周朝需要什么样的人才……”
稍微明白些，既明写的是，周朝需要什么样的人才。
他感觉非常需要农业大师，只有粮食产的高，老百姓才能吃饱饭，老百姓吃饱饭了，才不会闹事。
莫君写的是怎样选拔人才，他给人才分了类，每一类要有不同的选拔方式。
就像文科举和武科举那样。
在两人写完后，苏叶对比着看了一下，莫君的策论要更有深度，构架也更完整。
既明的眼界，还是不够宽。
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