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第2448章 大流水席中

李汉问道。“九大碗?”

“这次,大伙讨论了半天,九大碗和十三花,二选一。”程大好,说道。

“十三花?”

“是用骊山十三花?”李平和,看着程大好,要知道,十三花四素为四季如春,四荤为全珍珠宝,四大碗是炖鸡红猪蹄、木耳黄花肚丝汤、甜酒醪糟鸡蛋花、蛋卷烂冬瓜,寓意天赐良缘、花好月圆。四大盘:大炒小炒,有素有荤,以示健康长寿,流连忘返。顶盘是猪八大件或丸子汤。同时搭配四样干果。

“九大碗,走大席面,不如十三花。”程大好说道。

当然,九大碗,是传统,不能丢,可这次来着不少城里人,尤其是李汉一家出自安西,要知道,那边蓝田九大碗或者十三花,这两样,用着都没问题。

年轻人,更趋向于十三花,这席面更加适合年轻人口味,再有,一个十三花,不光光全是蒸菜,这对口水多变的城里人来说,同样。

村里开着会,商量好半天,最终还是觉着用十三花。

李汉对比一下十三花和九大碗,点点头。“九大碗,走的是大菜,吃的实惠,十三花,走的场面,当然,菜品也不必九大碗差,选十三花,倒是不错选择。”

九大碗蒸菜比起十三花多样,在如今这种市场下,真的有点,比不了,老村长能同意,虽然,李汉意外,却又有点佩服,要知道。

“十三花,名字可真好听。”

刘潇潇,说道。“汉,我去找我姐,一会,你们去村口吗?”

“嘟嘟也要去。”

嘟嘟小人,说道。“嘟嘟可以帮忙的。”

“王爷爷都去了。”

“呵呵,我们也去帮忙。”娜塔莉,虽然好一些听不懂,可看着嘟嘟几个小人和刘潇潇兴奋劲,不难猜,这个席面东西很有趣。

“别捣乱。”

李汉,不忘记交代几个小人。

村里这边,一早就忙活起来,十多个妇女,分工,洗菜,切菜,摆盘子,王师傅带着几个会席面的厨子,忙活着,要知道,今天席面可不是一般席面,上百桌,绝对是瞎瓯子,甚至崂山镇,多少年,没有大席了。

这不,县里和市里的记者都来了,吴班主这边也已经准备妥当,今天上大戏,吃大席。

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