“管好你自己的嘴。”彭师傅训了他一句，他对方起州没什么看法，人家怎么玩是人家的事，他无权管，也无权发表看法。
第二轮早饭后，他们正式开始学厨，彭师傅亲自教。案板上有擀好的面皮，也有发好的面，包饺子简单，而且有人教，小虎看了几遍，听老师傅说了要领，很快就学会了，虽然包得不太好，但还算成功的。他高兴得不行，包了许多个，最后拿着最成功的一个对方叔叔道：“你看你看！我会了！我回家包给你吃！”小虎一副仿佛学会了盖世神功的模样，眼中神采奕奕。学会了最重要的一项，他对擀饺子皮，以及怎么做好吃的肉馅反倒有了兴趣，他还想问油条是怎么炸的，怎么比街上卖的好吃那么多。
他问题太多，但是对彭师傅来说，这是个好学生，所以他也乐意教。
这可比看电视看菜谱要有用多了，学成后，方起州带着小虎上了超市，买了擀面杖和模具等必需品，还买了春联福字等年货。小虎最近对下厨有浓厚的兴趣，有些东西方起州能吃得下，夸好吃，大白却吃不下，连闻一下也不肯。
方起州准备这个年过完，就带大白去配种，不然一头成年雄虎，整天和一群猫玩算怎么回事。
除夕夜，方起州没找厨师，和自信心十足的小虎一同待在厨房里研究年夜饭。小虎刚学那几天饺子包得还行，但几天不碰，今天就有些忘了，一些散了架，一些肉馅都露了出来，一下锅就成了面皮肉馅汤。他挫败极了，因为他什么也不会，所以两个人从下午开始，鼓捣了好几个小时，鼓捣出一锅糟糕的汤的成果让他心情一下就变差了。
他用筷子在汤里捞了捞，没一个完整的。
“我以后……再也不下厨了。”学的时候兴致勃勃，但他也很容易被打击。因为学习包饺子的时候那个老师还夸了他学得快，很聪明，这让小虎有种自己真的很聪明的错觉。但今天一看，他还是很笨。他丢了筷子，“我好笨啊。”
方起州没说话，而是舀了碗“面皮肉馅汤”，他喝了一口，道：“比饺子好吃，你要不要试试？”
“怎么会好吃？”小虎不相信，方起州又喝了一大口，挑着里面的东西吃，“我不骗你，真的不试试？”
“我……”小虎还是退缩了，“我不试了。”他明白自己什么也做不好，叔叔肯定是哄他开心，才说好吃的。
他想什么脸上会表现的很明显，他的表情从来不会隐瞒人。方起州总是帮他树立信心，但小虎还是常常受打击。“你一点也不笨，你要是笨，我怎么会喜欢你，”方起州夹了一块还算完整的，递到他嘴边，“好吃的，你试试？”
方起州没骗他，面皮汤并不算糟糕，肉馅里有盐，所以汤是有味道的，小虎吃什么都好吃，这个他是尝不出来不好的。方起州表情认真，小虎逐渐松动了。他心里想的却是，是不是方叔叔是对的，其实他并不笨，虽然他不聪明，但最多就是记忆力不好。人们常说笨鸟先飞，那他多学习，是不是就称得上是聪明的呢？就像方叔叔说的，他要是真的笨，叔叔这么聪明的人，怎么会喜欢他。
见小虎总算是接受了，方起州也笑了，让小虎开心未必需要多么高明的技术，方起州有时候也清楚，小虎的自信心是与自己息息相关的。他最近喜欢做早餐，方起州要是买账，说好吃，他马上就会信心十足了。
这种信心让他坚持每天比方起州起来得早一些，然后在方叔叔醒来前，把早餐送到他面前。只要听方叔叔一句夸奖，他一整天的力气都有了，也会一整天都维持着早晨那会儿的开心。
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